chez vous ou ailleurs

Suggestions salées

Kadoo : Courge confite, miel et oignons caramélisés

Chamy : Accras de dinde et pomme de terre, graine de coriandre et épices douces

Sambossa : beignet de viande et légumes

Kabouly palaw : Riz parfumé aux 4 épices, carottes confites et raisin, épaule d’agneau en cuisson lente

Mantou : Ravioles de bœuf aux 2 poivres, graines de coriandre et cumin, carottes et pois cassés, sauce afghane

Achak : Ravioles de poireaux, bœuf haché et sauce afghane

Koofta palaw : Boulettes de bœuf au gingembre, mangue et courgettes, riz safrané

Zamarrode : Epinards aux épices douces, graines de soja et feta

Korma palaw : Sauté de dinde en curry citronné, légumes, cajou et coriandre

Ferni : Crème cardamome, sésame et pistache 

Ferni zafaran : Crème de safran aux amandes concassées 

Baklava : Feuilleté aux noix, amandes et cannelle 

Golabi : Salade de fruits à la rose 

Creamroll : Rouleau feuilleté garni de crème fouetté, cardamome et pistache